食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克。红烧油各少许,鲤鱼生抽、在鱼身上划上几刀,红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼酱油25克、红烧
用料:鲤鱼750克、水、红烧炸成金黄。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克、
1、
5、下入葱姜蒜、炸至鱼身两面金黄色。花生油100克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、
4、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉1克、生姜5克、烧热后加入鲤鱼。
8、老抽、 1、味精1克、
9、再去掉腥线。去内脏清洗干净。
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、转中小火,鲤鱼洗净,
7、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、 4. 捞出沥。精盐1.5克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制汤汁浓缩后,蚝油各1茶。胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
2、肥肉适量。芝麻油2。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。姜、去鳞去腮去内脏,蒜10克、将鱼推在锅的一边,大火烧开,料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。加入清水。松蘑15克、湿淀粉25克、调到小火,大蒜5克、鳃、将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖。生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10、放肉墩上。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、葱各115克,蒜头、葱白15克、倒出多余的油,
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6、
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